Chilaquiles con Salsa de Morita y Arrachera

  • Tiempo
    20 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    0 NONE

Prepárate para disfrutar esta receta de Chilaquiles con salsa de morita y arrachera que va a ponerte a disfrutar. Una de mis recetas insignia y favoritas.

 

Primero ten todo listo antes de empezar. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido.

 

Yo con Marcelo y con Lorenzo divido las tareas; a cada uno les dejo una actividad apropiada a su edad y así todos colaboramos para preparar las recetas que más nos gustan y termina siendo una buena actividad familiar.

 

Adicionalmente, las propiedades de los ingredientes de esta receta de Chilaquiles con salsa de morita y arrachera suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.

 

Acompaña este plato con una deliciosa receta de xxxxxxx y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.

 

Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

 

Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

 

Finalmente te sugiero a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    301 kcl
  • Proteinas:
    16.5 g
  • Lipidos:
    10.3 g
  • Colesterol:
    6.6 mg
  • Carbohidratos:
    34.6 g
  • Fibra:
    3.5 g
  • Calcio:
    113.2 mg
  • Sodio:
    376.9 mg
  • Hierro:
    0.3 mg
  • G. Saturadas:
    3.8 g
  • G. Monoinsaturadas:
    1.2 g
  • G. Poliinsaturadas:
    0.4 g

Método de preparación

1 Step

Licua el jitomate, chiles, cebolla, ajo y caldo de pollo hasta tener una salsa tersa.

2 Step

Coloca en un sartén bien caliente los totopos y vierte la salsa que reservaste.

3 Step

Cocina los chilaquiles hasta que los totopos comiencen a suavizarse y la salsa cambie de color.

4 Step

Sirve una porción de chilaquiles en un plato, espolvorea queso parmesano y coloca encima una porción de fajitas de arrachera.

5 Step

Acompaña con cebolla morada y algunas hojas de cilantro.

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